Pilzsuppe

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  • Portionen: 4
  • Typ : Einfach
  • Vorbereitung : 30 min.
  • Die Küche art: Österreichische
  • Quelle :
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  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Die Pilze in Scheiben schneiden. Gemüse in Rädern und Kartoffeln in kleinen Würfeln.

  • Schritt 2.

    Das Fett in den Topf geben und die Zwiebel goldbraun anbraten, das Gemüse, die Kartoffeln und die Pilze dazugeben.

  • Schritt 3.

    Alles zusammen anbraten und Pfeffer, Salz, Paprika dazugeben, gut mischen und mit der Brühe aufgießen.

  • Schritt 4.

    Die Suppe ist in ca. 20 Minuten fertig, aber Sie müssen die Kartoffeln zuerst probieren, da einige Sorten schneller garen.

  • Schritt 5.

    Für die Suppe könnt ihr Grießgnocchi machen, das Rezept findet ihr auf meinem Profil in Rollen.

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