Kürbissuppe

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  • Portionen: 4
  • Typ : Mäßig
  • Vorbereitung : 40 min.
  • Die Küche art: Österreichische
  • Quelle : Beata Koptarova
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  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Klein geschnittene Zwiebel in heißem Öl in einem Topf anbraten.

  • Schritt 2.

    Gereinigten und geraspelten Kürbis zugeben, mit 50 ml Wasser bedecken, salzen und pfeffern und unter gelegentlichem Rühren ca. 15 Minuten garen.

  • Schritt 3.

    Anschließend sollte der Kürbis zu Hause gekocht werden.

  • Schritt 4.

    Zum Schluss die Sahne in den Eintopf mischen und aufkochen lassen. Das Gebräu vom Herd nehmen und sofort servieren.

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