Die beste Tomatensuppe kochen wir so : Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in einem Topf mit heißem Öl glasig dünsten.
Tomatenmark und Zucker zugeben und kurz mitdünsten. Tomaten und Brühe zugießen.
Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und zugedeckt aufkochen. Bei milder Hitze 15 Minute köcheln lassen.
Tomatensuppe mit dem Schneidstab fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Schlagsahne, Käse oder Weizenbrötchen anrichten.
Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in einem Topf mit heißem Öl glasig dünsten.
Tomatenmark und Zucker zugeben und kurz mitdünsten. Tomaten und Brühe zugießen.
Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und zugedeckt aufkochen. Bei milder Hitze 15 Minute köcheln lassen.
Tomatensuppe mit dem Schneidstab fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit Schlagsahne, Käse oder Weizenbrötchen anrichten. Guten Apetit!
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