Die beste Tomatensuppe

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  • Portionen: 4
  • Typ :
  • Vorbereitung : 35 min.
  • Die Küche art: Italienisch
  • Quelle : Dominika Huszarikova
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

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Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Die beste Tomatensuppe kochen wir so : Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in einem Topf mit heißem Öl glasig dünsten.

  • Schritt 2.

    Tomatenmark und Zucker zugeben und kurz mitdünsten. Tomaten und Brühe zugießen.

  • Schritt 3.

    Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und zugedeckt aufkochen. Bei milder Hitze 15 Minute köcheln lassen.

  • Schritt 4.

    Tomatensuppe mit dem Schneidstab fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Schritt 5.

    Mit Schlagsahne, Käse oder Weizenbrötchen anrichten.

  • Schritt 6.

    Zwiebel und Knoblauch fein würfeln und in einem Topf mit heißem Öl glasig dünsten.

  • Schritt 7.

    Tomatenmark und Zucker zugeben und kurz mitdünsten. Tomaten und Brühe zugießen.

  • Schritt 8.

    Mit Salz, Pfeffer und Oregano würzen und zugedeckt aufkochen. Bei milder Hitze 15 Minute köcheln lassen.

  • Schritt 9.

    Tomatensuppe mit dem Schneidstab fein pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Schritt 10.

    Mit Schlagsahne, Käse oder Weizenbrötchen anrichten. Guten Apetit!

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