Kartoffelsuppe

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  • Portionen: 4
  • Typ :
  • Vorbereitung : 60 min.
  • Die Küche art: Tschechisch
  • Quelle : Jan Huszarik
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  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Die eingeweichten Erbsen einen Tag vor dem Kochen im Wasser salzen und kochen lassen, später gemischtes Gemüse, Sellerie und Petersilie und gereinigte und gehackte Kartoffeln hinzufügen.

  • Schritt 2.

    Die Gerstel separat kochen.

  • Schritt 3.

    Die Suppe mit einer hellen Zwiebelsauce andicken und alles mit der Bohne vermischen.

  • Schritt 4.

    Fügen Sie etwas zerdrückten Knoblauch, geriebene Muskatnuss, gekochte Grütze hinzu, erweichen Sie mit Milch, in die wir das Eigelb gemischt haben.

  • Schritt 5.

    Fertige Kartoffelsuppe servieren sie mit Brot oder Gebäck. Mahlzeit!

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