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Cremesuppe von Süßkartoffeln
Suppen
4.7 / 5

Cremesuppe von Süßkartoffeln

Gesunde Cremesuppe von Süßkartoffeln ist sehr lecker. Diese Suppe von Süßkartoffeln gefallen Euch. Wir servieren die Suppe in einem tiefen Teller, der mit farbigen Gewürzen gewürzt und reichlich mit Petersilie bestreut ist. Gute Geschmack!

0 min.
Asien
5 Portionen
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  • Quelle Name: Dominika Huszarikova
  • Angesehen: 1177
  • Rezept hinzugefügt am: 23.06.2021

Zutaten 5 Person(en)

600 g Süßkartoffeln
20 ml Olivenöl
stück Butter
1 zehe Meersalz
3 Zwiebeln
500 Knoblauch
200 Schwarzer Pfeffer gemahlen
Kurkuma
Halbfettmilch
Kochsahne
Buntes Gewürz
Petersilienkraut

Zubereitung

Schritt 0

Gesunde Suppe von Süßkartoffeln vorbereiten wir so: In einem großen Topf auf der geschmolzenen Butter die fein gehackte Zwiebel etwa 5 Minuten braten.

Schritt 1

Dann gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer dazugeben. Nach etwa 3 Minuten eine Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer, Salz und Kurkuma mischen.

Schritt 2

Kurz anbraten und in kleinere Würfel geschnittene Süßkartoffeln dazugeben. Milch und Wasser einfüllen und 17 Minuten unter dem Deckel kochen.

Schritt 3

Nach dem Kochen ein Drittel der Suppe aus dem Topf nehmen, mit einem Stabmixer verquirlen und wieder in die Suppe geben.

Schritt 4

Sahne hinzufügen und kurz aufkochen. Lassen Sie die Suppe vor dem Servieren mindestens 15 Minuten stehen.

Schritt 5

Wir servieren die Suppe in einem tiefen Teller, der mit farbigen Gewürzen gewürzt und reichlich mit Petersilie bestreut ist. Gute Geschmack!

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📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Cremesuppe von Süßkartoffeln“

🥣 Los geht’s mit dem Kochen! Keine Sorge, wir erklären alles so einfach wie möglich, damit „ ein voller Erfolg wird.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 600 g Süßkartoffeln
  • 🛒 20 ml Olivenöl
  • 🛒 stück Butter
  • 🛒 1 zehe Meersalz
  • 🛒 3 Zwiebeln
  • 🛒 500 Knoblauch
  • 🛒 200 Schwarzer Pfeffer gemahlen
  • 🛒 Kurkuma
  • 🛒 Halbfettmilch
  • 🛒 Kochsahne
  • 🛒 Buntes Gewürz
  • 🛒 Petersilienkraut

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Gesunde Suppe von Süßkartoffeln vorbereiten wir so: In einem großen Topf auf der geschmolzenen Butter die fein gehackte Zwiebel etwa 5 Minuten braten.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Dann gehackten Knoblauch und geriebenen Ingwer dazugeben. Nach etwa 3 Minuten eine Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer, Salz und Kurkuma mischen.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Kurz anbraten und in kleinere Würfel geschnittene Süßkartoffeln dazugeben. Milch und Wasser einfüllen und 17 Minuten unter dem Deckel kochen.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Nach dem Kochen ein Drittel der Suppe aus dem Topf nehmen, mit einem Stabmixer verquirlen und wieder in die Suppe geben.

Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Sahne hinzufügen und kurz aufkochen. Lassen Sie die Suppe vor dem Servieren mindestens 15 Minuten stehen.

Schritt 6: Und zum Schluss: Wir servieren die Suppe in einem tiefen Teller, der mit farbigen Gewürzen gewürzt und reichlich mit Petersilie bestreut ist. Gute Geschmack!

Geschafft! Servieren Sie „ am besten frisch. Guten Appetit! 🍽️