Cremige Linsensuppe

slide
  • Portionen: 6
  • Typ : Mäßig
  • Vorbereitung : 30 min.
  • Die Küche art: europische
  • Quelle : Tobias Huszarik
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebel und den Sellerie weich werden lassen.

  • Schritt 2.

    Den Knoblauch dazugeben, kurz anbraten, damit er nicht bitter wird, und mit Brühe aufgießen.

  • Schritt 3.

    Kartoffeln und Linsen hinzufügen, mit Majoran würzen und 20–25 Minuten weich kochen.

  • Schritt 4.

    Wenn die Kartoffeln und Linsen weich sind, die Suppe pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.

  • Schritt 5.

    Mit Salz und Knoblauch würzen – ich mische es in etwas Wasser und vermische es dann in die Suppe – es hat einen ausgeprägteren Geschmack!

Bemerkungen (0)

Hast du eine Frage? Oder Lob? Kommentar zum Rezept

Um das Rezept zu kommentieren musst du einloggen.