Sugo di Pomodoro

slide
  • Portionen: 10
  • Typ : Mäßig
  • Vorbereitung : 120 min.
  • Die Küche art: italienische
  • Quelle : Jan Huszarik
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Die in größere Stücke geschnittene Zwiebel etwa 5 Minuten in Olivenöl anbraten, den Knoblauch dazugeben und weitere 2 Minuten braten.

  • Schritt 2.

    Tomaten, Salz und Pfeffer zugeben, zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren, sodass die Sauce langsam sprudelt und ca. 1,5 Stunden kochen.

  • Schritt 3.

    Rühren Sie die Sauce während des Kochens gelegentlich um. Mit Zucker, Salz und Pfeffer würzen.

  • Schritt 4.

    Basilikum kann mit einem Messer zerrissen oder gehackt und der Sauce hinzugefügt werden, die mit einem Pürierstab gemischt wird.

Bemerkungen (0)

Hast du eine Frage? Oder Lob? Kommentar zum Rezept

Um das Rezept zu kommentieren musst du einloggen.