Caprese-Salat, bei uns „Liebhabern“ von rohem Gemüse und Salaten ist das der beliebteste.
Cherry-Tomaten waschen und halbieren. Den Mozzarella in Würfel schneiden.
Basilikumblätter waschen, trocknen und hacken. Wir mixen alles zusammen.
Wir bereiten Teller vor, auf denen der Salat verteilt wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Zum Schluss mit Olivenöl und Balsamicoessig beträufeln.
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