Perfekte Gurken Salat

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  • Portionen: 4
  • Typ :
  • Vorbereitung : 20 min.
  • Die Küche art: österreichisch
  • Quelle : Dominika Huszarikova
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Perfekte Salat von Gurke machen wir so : 2 Gurken werden geschält und in dünne Scheiben gehobelt.

  • Schritt 2.

    Nun dünstet man eine große, feinzerkleinerte Zwiebel in Fett glasig, zusammen mit dem Gurken.

  • Schritt 3.

    Dann rührt man 1 El Mehl mit einer Tasse Sauerrahm glatt an, verdünnt mit wenig Wasser und gibt dies an die vorgedünsteten Gurken.

  • Schritt 4.

    Man würzt leicht mit Salz und Dillspitzen läßt die Gurken kuhlen 1 Stunde.

  • Schritt 5.

    Diese leckere Gurken Salat dürfen wir servieren mit verschiedene Fleischgerichte Hauptgang oder nur so einfach essen. Mahlzeit!

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