📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Salat mit gegrillter Paprika und Auberginen“

🍽️ Lust auf etwas Selbstgemachtes? Dieses Rezept zeigt Ihnen ganz genau, wie Sie „ ohne Vorkenntnisse zubereiten können.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

• 🛒 4 stück Rote Paprika
• 🛒 1 handvoll Aubergine
• 🛒 6 Petersilienkraut
• 🛒 Getrocknete Tomaten
• 🛒 Olivenöl
• 🛒 Salz
• 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
• 🛒 Zitronenschale

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Bereiten Sie die rote Paprika vor, indem Sie sie von jeder Seite rösten. Wir können es auf dem Grill oder im Ofen braten. Wir lassen es backen, bis es an manchen Stellen schwarz wird.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Die Peperoni für eine Weile in einen Beutel geben, dann die Haut der Peperoni abziehen und in dünne Scheiben schneiden. Inzwischen Auberginen in Scheiben schneiden und auf beiden Seiten grillen.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Oder wir braten es für ein paar Minuten auf jeder Seite im Ofen. In einer Schüssel Auberginenscheiben, gehackte Paprika, getrocknete Tomaten, gehackte Petersilie mischen, mit Salz, Pfeffer, Zitronengrassaft würzen und Olivenöl einfüllen.

Schritt 4: Und zum Schluss: Wir können den Salat sofort servieren oder im Kühlschrank stehen lassen. Mit gegrilltem Fleisch oder Halloumi-Käse servieren. Oder mit Weichkäse wie Feta oder Balkankäse.

🎉 Fertig! Jetzt können Sie das Gericht genießen. Mit etwas Liebe gelingt es garantiert. ❤️