Gemüsesalat mit Ei

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  • Portionen: 4
  • Typ : Einfach
  • Vorbereitung : 30 min.
  • Die Küche art: international
  • Quelle : Beata Koptarova
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  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Die Eier hart kochen, schälen und vierteln. Champignons putzen, vierteln und 2 Minuten in warmem Öl anbraten.

  • Schritt 2.

    Wir waschen und schneiden die Tomaten. Gurke schälen, längs aufschneiden und in Scheiben schneiden.

  • Schritt 3.

    Joghurt mit Mayonnaise, Essig, Kräutern, Senf, Ketchup mischen. Salzen und würzen.

  • Schritt 4.

    Eier und Gemüse mit Dressing vermischen und mit frischem Brot servieren.

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