Caesar Salat mit Avocado

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  • Portionen: 2
  • Typ :
  • Vorbereitung : 45 min.
  • Die Küche art: griechische
  • Quelle : Dominika Huszarikova
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Die Hähnchenbrust waschen, mit einem Küchentuch abtrocknen, salzen und mit Grillgewürzen bestreuen. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch von jeder Seite ca. 4-5 Minuten anbraten.

  • Schritt 2.

    Das Fleisch aus der Pfanne nehmen und 10 Minuten in Alufolie wickeln, damit es saftig bleibt.

  • Schritt 3.

    Kochen Sie die Eier hart. Salat in kleinere Stücke schneiden, Avocado in Streifen schneiden. Salat, Avocado und geschnittenes Ei auf einen Teller geben.

  • Schritt 4.

    Für das Dressing 3 TL Olivenöl mit weißem Joghurt verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Salat mit geriebenem Käse bestreuen und das Fleisch darauf legen. Guten Appetit!

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