Beginnen Sie mit Huhn. Die Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen, dann in einer Pfanne von beiden Seiten kurz anbraten und im Backofen bei 200 Grad Celsius ca. 10 Minuten fertig backen lassen.
Das Fleisch im Inneren sollte 70 Grad haben, damit es idealerweise saftig, aber gleichzeitig nicht käsig ist. Kochen Sie die Eier im Wasser und kochen Sie sie etwa 8 Minuten lang.
Das Dressing zubereiten – Mayonnaise, Senf, Sardellenpaste, Olivenöl, Zitronensaft in einer Schüssel mischen und gründlich mischen.
Gemüsezubereitung – Römersalat gründlich waschen und in größere Würfel schneiden, Avocado entkernen und in kleinere Stücke schneiden, dann in einer Schüssel das Gemüse gut mit dem Dressing vermischen, damit es überall hinkommt.
Zuerst den Römersalat mit Avocado gemischt mit dem Dressing auf den Teller geben, dann die Fleischwürfel, Eiviertel dazugeben und mit Parmesankäse und frischem Schnittlauch garnieren.
Es wurde für Menschen geschaffen, die kochen wollen und gerne mit ihrer Geschicklichkeit und ihrem Appetit auf gutes Essen der Öffentlichkeit zeigen.
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