Wenn Sie Lust auf ein leichtes Gemüsegericht mit Hühnchen haben, aber voller Geschmack.
Das Wasser in einem großen Topf aufkochen lassen, leicht salzen und die Reisnudeln darin weich kochen. Wir passen die Kochdauer an ihre Dicke an.
Nach dem Kochen abseihen und abdecken, damit sie nicht auskühlen. Im zweiten Topf zerdrückte Knoblauchzehen, gehackten Lauch, Chilischote oder Sauce und Honig in heißem Olivenöl anbraten.
Rühren Sie die Mischung eine Minute lang um und fügen Sie dann die fein gehackte Hähnchenbrust hinzu.
Das Fleisch auf jeder Seite anbraten und dann etwa 15 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.
Dann geriebene Karotte, Kohl, Sojasauce und Salz zum Fleisch geben. Kochen Sie die Speisen unbedeckt weitere 7 Minuten und rühren Sie dabei häufig um.
Die fertige Fleisch-Gemüse-Mischung zusammen mit Reisnudeln servieren.
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