Reisnudeln mit Hähnchen

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  • Portionen: 4
  • Typ : Mäßig
  • Vorbereitung : 45 min.
  • Die Küche art: chinesischen
  • Quelle : Tobias Huszarik
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen

Wenn Sie Lust auf ein leichtes Gemüsegericht mit Hühnchen haben, aber voller Geschmack.


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Das Wasser in einem großen Topf aufkochen lassen, leicht salzen und die Reisnudeln darin weich kochen. Wir passen die Kochdauer an ihre Dicke an.

  • Schritt 2.

    Nach dem Kochen abseihen und abdecken, damit sie nicht auskühlen. Im zweiten Topf zerdrückte Knoblauchzehen, gehackten Lauch, Chilischote oder Sauce und Honig in heißem Olivenöl anbraten.

  • Schritt 3.

    Rühren Sie die Mischung eine Minute lang um und fügen Sie dann die fein gehackte Hähnchenbrust hinzu.

  • Schritt 4.

    Das Fleisch auf jeder Seite anbraten und dann etwa 15 Minuten unter dem Deckel köcheln lassen.

  • Schritt 5.

    Dann geriebene Karotte, Kohl, Sojasauce und Salz zum Fleisch geben. Kochen Sie die Speisen unbedeckt weitere 7 Minuten und rühren Sie dabei häufig um.

  • Schritt 6.

    Die fertige Fleisch-Gemüse-Mischung zusammen mit Reisnudeln servieren.

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