Spaghetti Gorgonzola

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  • Portionen: 4
  • Typ : Einfach
  • Vorbereitung : 40 min.
  • Die Küche art: -
  • Quelle : Silke Knoll
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen

Dieses Rezept ist perfekt für alle Käseliebhaber. Wer es noch intensiver haben möchte kann bei den Gorgonzola-Nudeln auch noch gerne Parmesan dazu geben. Ich esse die Nudeln auch sehr gerne mit einem Beilagensalat, so liegen die Nudeln nicht schwer im Magen.


Zutaten Sauce:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Zwiebel und den Knoblauch schälen und in kleine Würfel schneiden.

  • Schritt 2.

    In einem Topf mit Öl etwas anbraten und mit Sahne aufgießen.

  • Schritt 3.

    Kurz aufkochen lassen und auf kleine Stufe zurück schalten.

  • Schritt 4.

    Den Gorgonzola in grobe Würfel schneiden und in die Sauce geben und gut verrühren mit einem Schneebesen.

  • Schritt 5.

    Mit etwas Maizena abbinden und bei Seite stellen.

  • Schritt 6.

    Nudeln nach Packungsanleitung kochen und auf einem Teller mit der Sauce servieren.

Koch

chef

Dieses Rezept stammt von der Website www.cloudrecipes.at

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