Bandnudel in Salzwasser nach Packübungsanweisung kochen. In Scheiben geschnittenen Lachs in Olivenöl anbraten in einer Pfanne.
Paprika und Zwiebel in kleine Stücke schneiden. Wir nehmen den Lachs aus der Pfanne und lassen die geschnittenen Paprika und Zwiebeln im Pfanne braten.
Wir fügen hin zu Tomatenmark. Schlagsahne zu der Mischung geben und anbraten. Mit Salz, gemahlenem Pfeffer und Brühe würzen.
Zur fertigen Mischung hinzufügen Bandnudeln. Gut mischen und Lachs fügen.
Leckere Lachs Bandnudeln dekorieren mit geschnittene Frühlingszwiebeln. Guten Appetit!
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