Bärlauch Köttbullar Nudelauflauf

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  • Portionen: 4
  • Typ : Mäßig
  • Vorbereitung : 45 min.
  • Die Küche art: -
  • Quelle : Jannik Oberlies
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  • Geeignet für: Mittagessen

Nachdem ich die letzten Tage die Basisrezepte gepostet habe gibt es hier das erste Gericht daraus.


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Die Nudeln (eurer Wahl) nach Packungsanleitung kochen.

  • Schritt 2.

    Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze machen und mit der Milch und den Gewürzen eine Bechamelsauce herstellen. Unter die Bechamelsauce 2 EL Bärlauchpesto geben und unterrühren. (Ausführliche Rezepte für Bechamel & das Pesto habe ich zuletzt gepostet).

  • Schritt 3.

    Die Nudeln mit den Köttbullar und der Soße in einer Auflaufform gut vermischen und mit dem geriebenen Käse überstreuen. Das ganze für 30 Minuten bei 180 °C in den Ofen schieben. Mahlzeit!

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