Italienische Penne Arrabbiata kochen Sie so : Fein gehackte Zwiebeln und Speck in einer größeren Pfanne in Öl anbraten, Knoblauch dazugeben, anbraten, Tomaten dazugeben, mit Vegetation und Chili würzen und ca. 5 Minuten garen.
Rühren Sie während des Kochens. Zum Schluss gehackte Petersilie in die Sauce geben.
Gießen Sie die gekochten Nudeln in die noch scharfe Sauce und mischen Sie sie bei schwacher Hitze mit der Sauce und erhitzen Sie sie noch einige Minuten.
Vor dem Servieren mit geriebenem Parmesan bestreuen. Buon Apetit!
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