Tomaten in Scheiben schneiden. Die Tomaten mit Oregano und getrocknetem Basilikum würzen und grillen, bis der Saft austritt.
Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und grillen ca. 20 Minuten von beide Seite. Etwa 5 Minuten auf eine mit Folie abgedeckte heiße Platte legen - dadurch wird das Fleisch weicher.
Die Zutaten für den Dip vermischen: Joghurt, Limettenschale und -saft, fein gehackte Minze, Salz und schwarzer Pfeffer. Etwa 20 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Servieren Sie Steaks mit Joghurtsauce, gegrillten Tomaten und Chili Paprika. Guten Appetit!
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