Heiße Schokolade

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Gießen Sie 350 ml Milch und 150 ml Schlagsahne in einen kleinen Topf und erhitzen Sie langsam auf kleiner Flamme.

• Schritt 2.

  Sobald die Mischung lauwarm ist, die Kochschokolade in den Topf brechen und die Schokolade unter ständigem Rühren auf kleiner Flamme schmelzen lassen.

• Schritt 3.

  Wenn die Schokolade schmilzt, das Puddingpulver, den gemahlenen Zimt und den Zucker hinzufügen, die Flamme auf mittlere Stufe erhöhen und unter ständigem Rühren 7–8 Minuten langsam kochen, bis die Mischung leicht eindickt.

• Schritt 4.

  Sobald die Mischung leicht dicklich ist, die Flamme ausschalten, die heiße Schokolade in 2 Tassen gießen und sofort servieren.