Den Ingwer putzen und in kleine Stücke schneiden.
Die Orange waschen und die Hälfte mit Schale in kleinere Würfel schneiden.
Gereinigten Ingwer, Orangenwürfel in die vorbereitete Kanne oder ein anderes Gefäß geben und mit Zimtzucker bedecken. Wir schleifen alles ordentlich ab, am besten mit einem Mörser.
Eine Zimtstange in die Mischung geben und mit heißem Wasser bedecken. Abdecken und 5 Minuten ziehen lassen.
Den zubereiteten Tee abseihen und in eine Tasse gießen.
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