Die Limette achteln und in ein Caipirinhaglas geben, Rohrzucker hinzufügen und mit einem Stößel zerdrücken.
Das Glas bis oben hin mit Eiswürfel füllen und den Limette Saft dazu geben, mit Ginger-Ale auffüllen und mit einem langen Löffel verrühren, sofort servieren.
Wer es nicht so süß mag, kann das Ginger-Ale komplett oder zur Hälfte durch Mineralwasser ersetzen.
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