Heißer Weißwein

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Zitronen waschen und trocknen. Von einer Zitrone die Schale abreiben und den Saft auspressen. Die zweite Zitrone in Scheiben schneiden. Wir waschen die Minze, trocknen sie und zerdrücken 8 Zweige zwischen unseren Fingern, um die ätherischen Öle freizusetzen.

• Schritt 2.

  Wir erhitzen Weißwein, Zitronenschale und -saft und 8 Zweige Minze, kochen aber nicht. Basissirup einrühren und weitere drei Minuten erhitzen.

• Schritt 3.

  Wir nehmen die Minze und gießen den heißen Wein in die Gläser. Mit den restlichen Minze- und Zitronenscheiben garnieren.