Curry-Hühnerragout

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  • Portionen: 4
  • Typ : Mäßig
  • Vorbereitung : 45 min.
  • Die Küche art: indische
  • Quelle : Tobias Huszarik
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Die fein gehackte Zwiebel in heißem Öl in einem Topf anbraten. Fügen Sie das in kleine Stücke geschnittene Hühnchen hinzu und rühren Sie es 2 Minuten lang um.

  • Schritt 2.

    Dann gemahlenen schwarzen und Currypfeffer, Sojasauce hinzufügen und das Fleisch abgedeckt 15 Minuten köcheln lassen.

  • Schritt 3.

    Nach 15 Minuten geriebenen Ingwer, klein geschnittene Paprika, Honig, Salz zum Fleisch geben Wasser darüber gießen.

  • Schritt 4.

    Alles offen weitere 5-8 Minuten garen, bis das Fleisch gar ist.

  • Schritt 5.

    Das fertige Gericht wird idealerweise mit Reis, Couscous, Quinoa, Weizen oder Salat serviert.

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