Gebackene Hähnchen mit Füllung

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Füllung: Den Teig in Würfel schneiden. Geben Sie Milch, Eier, Petersilie und Räucherfleisch in eine Schüssel, die Sie ebenfalls in Würfel schneiden.

• Schritt 2.

  Mit Muskatnuss, Pfeffer und Salz abschmecken Auch schonend geräuchertes Fleisch ist salzig. Alles gut vermischen.

• Schritt 3.

  Hähnchen: Mischen Sie alle genannten Gewürze zusammen und reiben Sie das Huhn sowohl innen als auch auf der Oberfläche damit ein.

• Schritt 4.

  Füllen Sie dann das Huhn mit Füllung und schließen Sie es, indem Sie ein paar Zahnstocher hineinstecken. In den Backofen geben und je nach Größe bei 150 Grad ca. 1,5 Stunden langsam backen.

• Schritt 5.

  Während des Backens Wasser darüber gießen. Wenn Sie Kartoffeln mit dem Hähnchen möchten, geben Sie sie nach der Hälfte der Garzeit in die Backform.

• Schritt 6.

  Zum Schluss ein Stück Butter auf den Teig geben.

• Schritt 7.

  Fertige Hühn servieren mit Kartoffeln. Guten Geschmack!