Rinderfleisch mit Kartoffelpüree

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  • Portionen: 6
  • Typ : Mäßig
  • Vorbereitung : 120 min.
  • Die Küche art: internationale
  • Quelle : Jan Huszarik
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen


Fleisch:

  • Kartoffelpüree:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Lassen Sie uns zuerst die Kartoffeln kochen, die wir schälen und in kleinere Würfel schneiden und kochen, bis sie weich sind.

  • Schritt 2.

    Die Champignons in Scheiben schneiden und mit etwas Öl in eine Pfanne geben.

  • Schritt 3.

    Sobald sie beginnen, sich goldbraun zu färben, Frühlingszwiebeln und in Streifen geschnittenes Rindfleisch hinzugeben.

  • Schritt 4.

    Salzen und anschwitzen. Sobald das Fleisch angebraten ist, alles mit Brühe übergießen, Knoblauch und Kräuter dazugeben und ca. 5 Minuten kochen lassen.

  • Schritt 5.

    Butter, Milch, Knoblauch, Oregano, Salz zu den Salzkartoffeln geben und alles pürieren.

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