Hühnerleber mit Süßkartoffeln

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Wir braten Zwiebeln und zerdrückten Knoblauch in Fett, fügen ein wenig Salz hinzu. Wir waschen die Braten, trocknen sie, schneiden sie und legen sie in eine Pfanne.

• Schritt 2.

  Wir werden sie von allen Seiten braten. Fügen Sie dann etwas gemahlenen Pfeffer, Tamari und Tomatenpüree oder Passata hinzu.

• Schritt 3.

  Zum Schluss fügen wir die gewürfelte Süßkartoffel hinzu. Mit etwas Wasser oder Brühe beträufeln und zugedeckt köcheln lassen, bis die Süßkartoffel weich ist.

• Schritt 4.

  Dann ist das Fleisch fertig und wir können zu Mittag essen.