Hähnchenschenkel mit Süßkartoffeln und Bohnenschoten

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Hähnchenschenkel waschen und trocknen. Vom unteren Teil um den Knochen herum leicht einschneiden. In eine große Schüssel geben und Olivenöl, Sojasauce, Honig gießen.

• Schritt 2.

  Drücken Sie den Knoblauch über die flache Seite des Messers und geben Sie ihn zum Hühnchen. Mit Rosmarin, Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Mischen und marinieren Sie für mindestens 2 Stunden, aber am besten über Nacht.

• Schritt 3.

  Die Süßkartoffeln schälen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. Zusammen mit den Bohnenschoten in die Schüssel geben. Mit einem Tropfen Olivenöl, Salz und Pfeffer würzen.

• Schritt 4.

  Backofen auf 175 °C vorheizen. Wir bereiten einen großen Teller vor. Die Hähnchenschenkel auf einem Drittel des Tellers verteilen und backen. Nach einer halben Stunde Süßkartoffeln und Bohnen auf den Rest des Tellers geben und für eine halbe Stunde in den Ofen zurückstellen. Mit Balkankäse bestreut servieren.