Gebratene Hühnerbrust in Joghurt mit Salat

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  • Portionen: 4
  • Typ : Mäßig
  • Vorbereitung : 80 min.
  • Die Küche art: österreichische
  • Quelle : Dominika Huszarikova
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  • Geeignet für: Mittagessen


Fleisch:

  • Salat:

  • Dressing:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Hähnchenbrust in Scheiben schneiden und klopfen. In einer Schüssel Joghurt, zerdrückten Knoblauch, Salz, schwarzen Pfeffer und gemahlenen Pfeffer mischen. Das Fleisch über Nacht oder mindestens 2 Stunden im Kühlschrank marinieren.

  • Schritt 2.

    Wickeln Sie das Fleisch in zerkleinerte Cornflakes oder Paniermehl. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Schnitzel anbraten.

  • Schritt 3.

    Das Gemüse mit Salat abspülen und schneiden. Cherrytomaten vierteln, Karotten in dünne Streifen schneiden und Zwiebeln auf Rädern.

  • Schritt 4.

    In einem Glas Olivenöl, Senf, Honig und Zitrone mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Dressing über das Gemüse gießen und gut vermischen. Wir wünschen dir guten Geschmack!

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