📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Gefüllte Kohlblätter“

👩‍🍳 Willkommen in der Küche! Dieses Rezept ist ideal für Anfänger – Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung von „.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

• 🛒 1 stück Kraut
• 🛒 500 g Reis
• 🛒 2 EL Faschiertes Fleisch
• 🛒 ml Edelsüßer Paprika gemahlen
• 🛒 150 Salz
• 🛒 250 Schwarzer Pfeffer gemahlen
• 🛒 Tomatenmark
• 🛒 Sauerkraut
• 🛒 Öl

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Um Kohlblätter zuzubereiten, müssen wir Kohl in Salzwasser richtig kochen. Wir kochen sie ungefähr eine Stunde lang.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Während der Kohl gekocht wird, bereiten wir Reis zu. Den Reis in Öl anbraten, mit Wasser übergießen und 20 Minuten kochen lassen.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Den fertigen Reis abkühlen lassen. Mischen Sie es mit Hackfleisch, fügen Sie roten gehackten Pfeffer, schwarzen gehackten Pfeffer und Salz hinzu. Wir mischen alles gut zusammen.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Lassen Sie den gekochten Kohl abkühlen. Wenn es kalt ist, reißen wir die Blätter vorsichtig ab. Füllen Sie die Blätter mit einer Mischung aus Reis und Hackfleisch. Wir rollen das Blatt auf und legen es auf den Boden eines tiefen Topfes. Davor geben wir das Sauerkraut in den Topf.

Schritt 5: Und zum Schluss: Gießen Sie die gefüllten Blätter vorsichtig mit Tomatenpüree und geben Sie Wasser darüber. 45 Minuten in der Nebensaison kochen. Gekochte Kohlblätter werden mit Brot oder Gebäck serviert. Guten Appetit!

👏 Bravo! Sie haben es geschafft – Ihre Küche wird wunderbar duften. Viel Freude beim Genießen! 🌟