Für diese Rezepte brauchen wir mehr indische Gewürz. Hähnchenkeulen waschen und trocken lassen.
Joghurt mit Kurkuma, Ingwer, Koriander, Kardamom, Salz, schwarzem Pfeffer und Zitronensaft mischen.
Gewürzjoghurt mit Hähnchenkeulen in einen großen Gefrierbeutel geben, gut mischen und ca. 2 Stunden marinieren.
Knoblauch schälen, umrühren und in heißem Öl anbraten. Tomaten, Currypaste und Sahne dazugeben, aufkochen und mit Kurkuma, Ingwer, Kardamom, schwarzem Pfeffer und Salz würzen.
Die Soße mit der Zimtstange und Nelken in eine ausreichend große Puddingform geben, die Hähnchenschenkel auflegen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C (Ofen mit Heißluft 160 °C) ca. 50 bis 60 Minuten köcheln lassen.
Zimtstange und Nelken entfernen. Die Hähnchenschenkel und die Soße auf einem Teller zubereiten und mit Naan-Brot servieren. Guten Appetit!
Es wurde für Menschen geschaffen, die kochen wollen und gerne mit ihrer Geschicklichkeit und ihrem Appetit auf gutes Essen der Öffentlichkeit zeigen.
Machen Sie mit und profitieren Sie von vielen Vorteilen.
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