Bauernkartoffeln

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  • Portionen: 8
  • Typ : Mäßig
  • Vorbereitung : 90 min.
  • Die Küche art: europische
  • Quelle : Dominika Huszarikova
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  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Für Bauernkartoffeln brauchen wir: Wir putzen die Kartoffeln, waschen sie und schneiden sie in Räder. In eine große Schüssel geben.

  • Schritt 2.

    Wir reinigen die Zwiebel und schneiden sie in dünne Räder.

  • Schritt 3.

    Das Schweinefleisch waschen, in Nudeln schneiden und in eine Schüssel neben die Kartoffeln geben.

  • Schritt 4.

    Mais und Speck in die Schüssel geben. Wir mischen alles gut zusammen.

  • Schritt 5.

    Mit Gewürzen würzen und Senf dazugeben. Noch einmal mischen wir alles gründlich durch.

  • Schritt 6.

    In eine Auflaufform geben, mit Alufolie abdecken und im Ofen 60 Minuten bei 250°C backen.

  • Schritt 7.

    Wir servieren fertige Bauernkartoffeln mit Essiggurken. Guten Appetit!

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