Kaninchenkeule auf Sahnesoße mit Spätzle

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Die Keulen in einem größeren Topf von allen Seiten anbraten auf Öl.

• Schritt 2.

  Die Zwiebel in einem Topf köcheln lassen, die Brühe aufgießen, das Kaninchen wieder hineingeben und das Lorbeerblatt hinzufügen. Wir kochen bis weich ist.

• Schritt 3.

  Mit Sahne verdicken, in die wir das Mehl ausgepackt haben. Nach Bedarf mit Essig oder Zitronensaft und Zucker abschmecken.

• Schritt 4.

  Kaninchenkeule mit Sahnesoße und hausgemachte Spätzle servieren. Mahlzeit!