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Spinat Spätzle mit Specksoße
Fleischgerichte
4.6 / 5

Spinat Spätzle mit Specksoße

Tolle Spinat Spätzle mit Specksoße. Leckere Spinat Spätzle mit Specksoße. Schnelles und einfaches Rezept für Spinat Spätzle mit Specksoße. Spinat Spätzle zur fertigen Soße geben, gründlich vermischen und servieren. Sie können auch wie folgt servieren: Die Knödel in einen Teller geben und die Soße darüber gießen. Guten Appetit!

0 min.
österreichisch
4 Portionen
Mittel
  • Quelle Name: Dominika Huszarikova
  • Angesehen: 1746
  • Rezept hinzugefügt am: 30.06.2021

Zutaten 4 Person(en)

200 g Glattes Mehl
2 stück Ei
100 ml Wasser
dl Tiefkühlspinat
1 EL Salz
50 Speck
Kochsahne
Halbfettmilch
Mondamin-Maisstärke
Schwarzer Pfeffer gemahlen
Knoblauch
Maggi Würze
Butter

Zubereitung

Schritt 0

Ich habe Spinat Spätzle wie folgt zubereitet: Ich habe aus Mehl, Salz, Wasser und Eiern einen Teig gemacht, dem ich Spinat hinzugefügt habe.

Schritt 1

Ich habe den Teig noch einmal gründlich gemischt und die Knödel durch einen Knödel in das kochende Wasser geworfen. 10 Minuten kochen lassen oder bis die Knödel oben schwimmen. Nach dem Kochen abgießen und in kaltem Wasser abkühlen.

Schritt 2

Specksauce: Den Speck in kleine Nudeln schneiden und in einer Pfanne mit der Butter anbraten.

Schritt 3

Nach 3 Minuten 100 ml Kochsahne dazugeben, mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Knoblauch würzen.

Schritt 4

Wir machen Maisstärke in Milch und gießen langsam in die Soße. Fügen Sie langsam den Rest der Sahne hinzu und kosten Sie die Maggi Würze.

Schritt 5

Spinat Spätzle zur fertigen Soße geben, gründlich vermischen und servieren. Sie können auch wie folgt servieren: Die Knödel in einen Teller geben und die Soße darüber gießen. Guten Appetit!

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📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Spinat Spätzle mit Specksoße“

👩‍🍳 Willkommen in der Küche! Dieses Rezept ist ideal für Anfänger – Schritt für Schritt begleiten wir Sie bei der Zubereitung von „.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 200 g Glattes Mehl
  • 🛒 2 stück Ei
  • 🛒 100 ml Wasser
  • 🛒 dl Tiefkühlspinat
  • 🛒 1 EL Salz
  • 🛒 50 Speck
  • 🛒 Kochsahne
  • 🛒 Halbfettmilch
  • 🛒 Mondamin-Maisstärke
  • 🛒 Schwarzer Pfeffer gemahlen
  • 🛒 Knoblauch
  • 🛒 Maggi Würze
  • 🛒 Butter
  • 🛒

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Ich habe Spinat Spätzle wie folgt zubereitet: Ich habe aus Mehl, Salz, Wasser und Eiern einen Teig gemacht, dem ich Spinat hinzugefügt habe.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Ich habe den Teig noch einmal gründlich gemischt und die Knödel durch einen Knödel in das kochende Wasser geworfen. 10 Minuten kochen lassen oder bis die Knödel oben schwimmen. Nach dem Kochen abgießen und in kaltem Wasser abkühlen.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Specksauce: Den Speck in kleine Nudeln schneiden und in einer Pfanne mit der Butter anbraten.

Schritt 4: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Nach 3 Minuten 100 ml Kochsahne dazugeben, mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Knoblauch würzen.

Schritt 5: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Wir machen Maisstärke in Milch und gießen langsam in die Soße. Fügen Sie langsam den Rest der Sahne hinzu und kosten Sie die Maggi Würze.

Schritt 6: Und zum Schluss: Spinat Spätzle zur fertigen Soße geben, gründlich vermischen und servieren. Sie können auch wie folgt servieren: Die Knödel in einen Teller geben und die Soße darüber gießen. Guten Appetit!

🎉 Fertig! Jetzt können Sie das Gericht genießen. Mit etwas Liebe gelingt es garantiert. ❤️