Gebratene Hähnchenbrust, Zitrone Reis

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  • Portionen: 4
  • Typ :
  • Vorbereitung : 70 min.
  • Die Küche art: international
  • Quelle : Dominika Huszarikova
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  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Fleisch vorbereiten so: Hähnchen waschen, trocknen, salzen, würzen und in warmer Butter von beiden Seiten anbraten. Wir reinigen den Knoblauch, drücken ihn aus und geben ihn zusammen mit dem Rosmarin zum Hühnchen. Etwa 10 Minuten dünsten und kontinuierlich über das Backen gießen.

  • Schritt 2.

    Zitrone Reis: Schalotten schälen, fein hacken und in warmem Öl dünsten. Reis hinzufügen, Wein und Brühe einfüllen und etwa 20-30 Minuten köcheln lassen.

  • Schritt 3.

    Gekochten Reis mit Zitronensaft, Schwarte, Sahne, Parmesan, Salz mischen, würzen.

  • Schritt 4.

    Gebratene Hähnchenbrust servieren sie mit Zitrone Reis und ein Stück frische Zitrone.

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