Reisfleisch

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  • Portionen: 6
  • Typ : Mäßig
  • Vorbereitung : 45 min.
  • Die Küche art: Österreichische
  • Quelle : Tobias Huszarik
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  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Das Öl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel hinzufügen und glasieren lassen. Fügen Sie das gehackte Fleisch hinzu, das wir salzen, pfeffern und gründlich anbraten.

  • Schritt 2.

    Dann gehackte Paprika und gehackten Knoblauch hinzufügen und weiter anbraten. Zum Schluss die gehackten Tomaten untermischen. Mit süßem Paprika würzen und noch eine Weile anbraten.

  • Schritt 3.

    Den Reis abspülen und auf den Boden geben, vermischen, mit Püree würzen und mit einem Teil der Brühe aufgießen. Schalten Sie die Flamme aus und beginnen Sie unter dem Deckel zu köcheln. Wir kontrollieren kontinuierlich das Futter und fügen bei Bedarf weitere Brühe hinzu.

  • Schritt 4.

    Nach etwa 15 Minuten sollte der Reis weich sein. Einige Minuten vor Ende der Garzeit Erbsen hinzufügen.

  • Schritt 5.

    Mit Käse (idealerweise Gouda oder Edamer) und eingelegter Gurke bestreut servieren. Guten Geschmack!

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