Das Hackfleisch in eine Schüssel geben, gewürfelte Brötchen, Salz, Pfeffer, Eier, gehackte Petersilie, durchgepressten Knoblauch und gehackten Speck hinzufügen. Wir werden es gründlich aufarbeiten.
Geben Sie die Hälfte der Fleischmischung in die Auflaufform, legen Sie die geschälten hartgekochten Eier darauf und den Rest des Fleisches darauf. Mit den Händen einen länglichen Donut formen.
Zum Schluss den Hackbraten mit Kreuzkümmel bestreuen, eine grob gehackte Zwiebel darum legen, mit etwas Wasser bedecken und im vorgeheizten Backofen backen.
Den Hackbraten bei einer Temperatur von 180 Grad etwa 35 Minuten backen.
Leckere Faschierte Braten servieren mit Kartoffelpüree. Gute Geschmack!
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