Nudeln mit Lachs

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen. Nudeln mit Olivenöl mischen und beiseite stellen.

• Schritt 2.

  Lachsfilet mit Salz und italienischen Gewürzen würzen. Einen Löffel Olivenöl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

• Schritt 3.

  Das Lachsfilet von jeder Seite 3-5 Minuten in die Pfanne geben und beiseite stellen. Gehackten Knoblauch und getrocknete Tomaten in dieselbe Pfanne geben und einige Minuten anbraten.

• Schritt 4.

  Spinat zu Knoblauch und getrockneten Tomaten geben und mit Salz und Pfeffer würzen. Die gekochten Nudeln hinzufügen und alles gut vermischen, Milch hinzufügen und 2-3 Minuten kochen.

• Schritt 5.

  Das Lachsfilet in Stücke „reissen“ und zuletzt zu den Nudeln geben. Mit Parmesankäse bestreut servieren - wir wünschen guten Geschmack!