Karfiol in Rosen teilen, waschen und zusammen mit den Erbsen in Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Gießen Sie Wasser aus den Kichererbsen.
Bereiten Sie aus zerdrücktem Knoblauch, 1 Esslöffel Öl, Honig und Kurkuma eine Marinade zu, in der wir die Garnelen etwa 15 Minuten marinieren. Für das Dressing den Ingwer schälen und fein schneiden.
Das heißt, die Paprika der Länge nach schneiden, die Samen entfernen und schneiden. Mango-Chutney wird mit Chili, Ingwer, Curry, Limettensaft, 2 EL Öl, Salz und Gewürzen vermischt. Das Dressing mit Blumenkohl, Erbsen und Kichererbsen mischen.
Lassen Sie die Garnelen schmelzen, waschen Sie sie und trocknen Sie sie.
Die Garnelen auf dem Rest des erhitzten Öls anbraten. Den Blumenkohlsalat auf einem Teller anrichten, die Garnelen dazugeben und mit Petersilie garnieren. Mahlzeit!
Es wurde für Menschen geschaffen, die kochen wollen und gerne mit ihrer Geschicklichkeit und ihrem Appetit auf gutes Essen der Öffentlichkeit zeigen.
Machen Sie mit und profitieren Sie von vielen Vorteilen.
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