Slowakische Dukatenbuchteln mit Vanillesoß

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  • Portionen: 4
  • Typ : Kompliziert
  • Vorbereitung : 120 min.
  • Die Küche art: slowakische
  • Quelle : Dominika Huszarikova
(5 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Klasische slowakische Dukatenbuchteln vorbereiten wir : In warme Milch schmelzen wir Germ.

  • Schritt 2.

    Von Mehl, Ei, Sauer Rahm, Kristallzucker machen wir Teig und geben wir dazu Germ mit Milch.

  • Schritt 3.

    Mit Hände machen wir ein gute Teig und lassen wir stehen 1 Stunde. Teig muß gut aufgehen.

  • Schritt 4.

    Wenn ist Teig fertig, auf Kuchenplatte geben wir Mehl und wir forieren Schlange. Dann schneider wir kleine Würfel. Würfel legen wir auf Blech mit Backpapier.

  • Schritt 5.

    Dukatenbuchteln backen wir 30 Minuten bei 180 °C.

  • Schritt 6.

    Vanillesoß : Wir machen eine klasische Vanille Puding aber dünnflüssig.

  • Schritt 7.

    Slowakische Dukatenbuchteln mit Vanillesoß servieren wir in tiefer Teller. Gute geschmack!

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