Slowakische Dukatenbuchteln mit Vanillesoß

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Klasische slowakische Dukatenbuchteln vorbereiten wir : In warme Milch schmelzen wir Germ.

• Schritt 2.

  Von Mehl, Ei, Sauer Rahm, Kristallzucker machen wir Teig und geben wir dazu Germ mit Milch.

• Schritt 3.

  Mit Hände machen wir ein gute Teig und lassen wir stehen 1 Stunde. Teig muß gut aufgehen.

• Schritt 4.

  Wenn ist Teig fertig, auf Kuchenplatte geben wir Mehl und wir forieren Schlange. Dann schneider wir kleine Würfel. Würfel legen wir auf Blech mit Backpapier.

• Schritt 5.

  Dukatenbuchteln backen wir 30 Minuten bei 180 °C.

• Schritt 6.

  Vanillesoß : Wir machen eine klasische Vanille Puding aber dünnflüssig.

• Schritt 7.

  Slowakische Dukatenbuchteln mit Vanillesoß servieren wir in tiefer Teller. Gute geschmack!