Apfel Kuchen

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Die Zutaten für den Teig geben wir in eine Schüssel und verarbeiten sie per Hand zu einer Masse. In den Kühlschrank stellen und in der Zwischenzeit die Füllung zubereiten.

• Schritt 2.

  Entweder wir machen den Teig für den Boden und die Oberseite des Kuchens gleichzeitig, oder wir teilen ihn jeweils separat auf zwei Schüsseln auf.

• Schritt 3.

  Die Äpfel schälen, in Scheiben schneiden, die Mitte herausschneiden und auf einer groben Reibe reiben.

• Schritt 4.

  Wenn sie viel Wasser abgeben, gießen wir es ein, drücken die Äpfel aber nicht aus, damit die Füllung saftig bleibt. Zucker und gehackte Nüsse hinzugeben. Wir mischen alles.

• Schritt 5.

  Nehmen Sie den Teig aus dem Kühlschrank und drücken Sie den größeren Teil des Teigs auf den Boden der Form (27x17). Mit einer Gabel einstechen. Die Apfelfüllung gleichmäßig auf dem Teig verteilen.

• Schritt 6.

  Den zweiten Teil des Teigs mit Lebensmittelfolie ausrollen. Den Teig in Streifen schneiden, die wir auf die Apfelfüllung legen. Wir werden Raster erstellen. 30 Minuten bei 180°C backen.