Kinder Bueno Gläser

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Zuerst bereiten wir die Creme zu. 55 g Puderzucker und Eigelb mit einem Mixer in einer Edelstahl- oder Glasschüssel zu einer glatten Creme verrühren. Die Sahne unter ständigem Rühren 8 Minuten über Dampf erhitzen lassen.

• Schritt 2.

  Ich stellte einen kleinen Becher mit Wasser und die Flamme auf niedrig. Ich hatte die Schüssel oben. Nach 8 Minuten die Sahne abkühlen lassen und gelegentlich umrühren.

• Schritt 3.

  Mascarpone mit 40 g Puderzucker glatt rühren und Hüttenkäse dazugeben. Wir können noch einmal mischen, damit alles gut zusammenkommt.

• Schritt 4.

  Die abgekühlte Eigelbcreme portionsweise mit der Mascarpone verrühren. Am Ende habe ich noch einmal remixt. Teilen Sie die Creme in 2 Teile und mischen Sie 1 Esslöffel Nutella oder Schokoladenaufstrich zu einem.

• Schritt 5.

  Alles, was cremig oder in einem anderen Geschmack ist, lassen Sie den Unterschied in Farbe und Geschmack sehen. Mit einem Schneebesen oder, wenn der Aufstrich dicker ist, mit einem Mixer gut verrühren.

• Schritt 6.

  Wir bereiten 4 Gläser vor. Tauchen Sie die Kekse in mit Kaffee vermischte Milch und legen Sie sie auf den Boden des Glases. Wir dosieren abwechselnd die dunkle Sahne (ca. Löffel).

• Schritt 7.

  Wieder eingeweichte Biskuitkuchen, helle Sahne und so weiter, wie viele Schichten Sie auftragen möchten, ist Ihnen überlassen. Es hängt auch von der Höhe des Glases ab.

• Schritt 8.

  Kinder Bueno darauf legen und mit Kakao bestreuen. 3 Stunden abkühlen lassen und genießen!