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Gugelhupf von Kefir
Desserts & Mehlspeisen
5.0 / 5

Gugelhupf von Kefir

Gugelhupf von Kefir. Ein Rezept für einen ganz einfachen Kefirkuchen, mit dem jeder umgehen kann.

0 min.
International
8 Portionen
Mittel
  • Quelle Name: Lena Alber
  • Angesehen: 1219
  • Rezept hinzugefügt am: 26.01.2023

Zutaten 8 Person(en)

160 g Mehl zum Backen
1 Pck Backpulver
70 stück Puderzucker
3 ml Ei
250 EL Kefir
Kakao

Zubereitung

Schritt 0

Das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eiweiß steif schlagen.

Schritt 1

Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie die anderen Zutaten außer Kakao hinzu.

Schritt 2

Wir mischen. Eiweiß vorsichtig untermischen. Die Hälfte des Teigs in eine Schüssel geben und Kakao hinzufügen.

Schritt 3

Ich habe etwas hellen Teig in die Form gegossen, dann etwas dunklen und so weiter. 40 Minuten bei 180°C backen.

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Wie bereite ich dieses Rezept zu?

📋 Schritt für Schritt Anleitung für „Gugelhupf von Kefir“

🍽️ Lust auf etwas Selbstgemachtes? Dieses Rezept zeigt Ihnen ganz genau, wie Sie „ ohne Vorkenntnisse zubereiten können.

📝 Was Sie brauchen

Bevor wir beginnen, bereiten Sie bitte folgende Zutaten vor:

  • 🛒 160 g Mehl zum Backen
  • 🛒 1 Pck Backpulver
  • 🛒 70 stück Puderzucker
  • 🛒 3 ml Ei
  • 🛒 250 EL Kefir
  • 🛒 Kakao

👨‍🍳 Schritt für Schritt Erklärung

Schritt 1: Beginnen wir mit dem ersten Schritt – Das Eigelb vom Eiweiß trennen. Das Eiweiß steif schlagen.

Schritt 2: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Eigelb mit Zucker schaumig schlagen. Fügen Sie die anderen Zutaten außer Kakao hinzu.

Schritt 3: Wenn Sie den vorherigen Schritt abgeschlossen haben, geht es weiter: Wir mischen. Eiweiß vorsichtig untermischen. Die Hälfte des Teigs in eine Schüssel geben und Kakao hinzufügen.

Schritt 4: Und zum Schluss: Ich habe etwas hellen Teig in die Form gegossen, dann etwas dunklen und so weiter. 40 Minuten bei 180°C backen.

🎉 Fertig! Jetzt können Sie das Gericht genießen. Mit etwas Liebe gelingt es garantiert. ❤️