Kokosschnitte

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Ich habe 250 g Zucker in die Schüssel gewogen, ein ganzes Ei hinzugefügt. Seien Sie nicht so faul wie ich und wählen Sie eine größere Schüssel.

• Schritt 2.

  Ich wog normales Mehl ab, siebte es mit Backpulver, bereitete Honig zu und rieb die Schale einer Zitrone ab.Ich habe 2 EL Honig in die Schüssel gegeben.

• Schritt 3.

  Ich habe 250 ml Milch abgemessen. Ich habe 50 g Butter in die Milch gegeben. Ich habe die Butter in der Mikrowelle geschmolzen. Ich habe den Teig mit einem Mixer angerührt.

• Schritt 4.

  Ich habe das Backblech mit Butter eingefettet und mit Mehl bestreut. Ich habe den Kuchen bei 200°C für 12 Minuten gebacken und den ausgekühlten Kuchen angeschnitten. Ich habe den Kuchen auf einem 28 x 34 cm Backblech gebacken.

• Schritt 5.

  Während der Kuchen auskühlte, machte ich das Frosting: Ich gab 200 ml Milch, 200 g Butter, 250 g Puderzucker und 3 EL Kakao in einen Topf. Ich brach die dunkle Schokolade.

• Schritt 6.

  Ich habe es über dem Dampf gerührt, bis Butter und Schokolade geschmolzen sind, ich habe die einzelnen Kuchenstücke mit einer Gabel in die Glasur getaucht und dann in Kokosnuss gewickelt.