Geriebener Kuchen im Glas

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Für die Teigzubereitung Mehl mit Backpulver, Kakao und Vanillezucker in einer Schüssel mischen.

• Schritt 2.

  Butter, Sirup und Eigelb zugeben und von Hand glatt rühren. Wir wickeln den Teig in Lebensmittelfolie und legen ihn für etwa eine halbe Stunde in den Gefrierschrank.

• Schritt 3.

  Zur Zubereitung der Füllung kochen wir traditionell einen Pudding.

• Schritt 4.

  Den Teig auf einer groben Reibe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech reiben.

• Schritt 5.

  Bei 180°C etwa 30 Minuten backen. Dann bereiten wir die Gläser vor, in die wir nach und nach abwechselnd Teig und Pudding geben. Guter Geschmack!