Karottenbrötchen

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Karotte fein raspeln. Fügen Sie die anderen Zutaten hinzu und machen Sie einen Teig. Im Kühlschrank eine halbe Stunde ruhen lassen.

• Schritt 2.

  Dann den Teig in 4 Teile teilen. Rollen Sie jeden zu einem Kreis von etwa 2 mm und schneiden Sie ihn in 6 Dreiecke. Mit Marmelade füllen, zu einer Rolle rollen und die Ränder etwas andrücken, damit die Füllung nicht ausläuft.

• Schritt 3.

  Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Mit verquirltem Ei bestreichen und im vorgeheizten Ofen bei 200° 20 Minuten backen.

• Schritt 4.

  Gebackenes kann mit Puderzucker bestreut werden. Guten Appetit!