Zwetschgenkrapfen

Rezept Schritt für Schritt

• Schritt 1.

  Wir machen aus allen Zutaten einen Teig, wickeln ihn dann in Folie und lassen ihn abkühlen.

• Schritt 2.

  Nach 30 Minuten nehmen wir den Teig heraus, rollen ihn aus, schneiden die Formen nach Belieben aus, in meinem Fall habe ich sie mit einem Glas ausgeschnitten und mit Marmelade gefüllt, wir falten die Kreise in zwei Hälften und drücken sie mit einer Gabel fest , sie neigen dazu, sich beim Backen etwas zu öffnen.

• Schritt 3.

  Mit Pflaumenmarmelade füllen. Legen Sie sie einzeln auf ein Backblech, stechen Sie sie vor dem Backen mit einer Gabel ein (wie auf dem Foto). 20-25 Minuten bei 180 °C backen. Zu gold.

• Schritt 4.

  Nach dem Backen warm mit Nüssen und Puderzucker bestreuen. Einfach zum Kaffee oder als Snack für unterwegs ein toller Genuss.

• Schritt 5.

  Sie sind auch am nächsten Tag geschmeidig und weich (sie bleiben, wenn ich eine doppelte Charge mache). Guten Appetit!