Ausgezeichneter Kuchen mit Kaffee oder Tee, auch für einen Sonntagnachmittag.
Haferflocken pürieren oder zu Mehl mahlen. Mischen Sie sie mit allen anderen Zutaten in einer Schüssel.
Gießen Sie den Teig in eine standardmäßige große Silikon- oder Butterkuchenform.
Den Kuchen bei 150 Grad 50-55 Minuten goldbraun backen.
Nach dem Backen können Sie den Kuchen für einen zuckersüßen Effekt mit gesiebtem Kokosmehl bestreuen.
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