Brownies Kekse

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  • Portionen: 10
  • Typ : Mäßig
  • Vorbereitung : 45 min.
  • Die Küche art: -
  • Quelle : Dominika Huszarikova
Achtung Wettbewerb!
Dezember Wettbewerb - Wirst du kochen? Mach mit, indem du ein Rezept hinzufügst und du bist im Spiel
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  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Schokolade und Butter in einem Wasserbad schmelzen (das Wasser darf nicht gekocht werden). Die Eier mit beiden Zuckern in einer Küchenmaschine schlagen (8-10 Min.).

  • Schritt 2.

    In einer anderen Schüssel Mehl, Kakao, Backpulver und eine Prise Salz mischen.

  • Schritt 3.

    Wenn die Eier und der Zucker zu einem schönen Schaum geschlagen sind, gießen wir die Schokolade hinein, während wir langsam schlagen.

  • Schritt 4.

    Zum Schluss die Mehlmischung hinzugeben und den Teig formen.

  • Schritt 5.

    2 Stunden in den Kühlschrank stellen. Wir formen den kalten Teig zu Kugeln mit einem Gewicht von 25-30 g.

  • Schritt 6.

    Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech mit ausreichend Abstand legen und für 13 Minuten bei 175 °C in den Backofen geben.

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