Mohnnudeln von Topfenteig

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  • Portionen: 4
  • Typ : Kompliziert
  • Vorbereitung : 60 min.
  • Die Küche art: slowakische
  • Quelle : Jan Huszarik
(4 / 5)
  • Geeignet für: Mittagessen


Wir brauchen:

Rezept Schritt für Schritt

  • Schritt 1.

    Eier mit Topfen verrühren. Mehl mit Grieß und ein paar Tropfen Flavdrops mischen.

  • Schritt 2.

    Wir mischen gründlich, damit wir einen nicht klebrigen Teig erhalten. Aus dem Teig machen wir rollchen, die wir in kochendem Salzwasser kochen, bis sie an der Oberfläche schwimmen.

  • Schritt 3.

    Nach dem Kochen in eine Schüssel geben und mit geschmolzener Butter bedecken. Zum Schluss mit Mohn bestreuen und servieren. Guten Appetit!

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